Hazi’sキッチン21 ✔甘辛、すき焼き風

あらら、、、

前回投稿したのが1月の終わりだなんて…

そんなに作って無かったとは…

いや、違うなぁー、作ってたけど記事にする程でも?って書いてないのもあったなぁ~~

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甘辛、すき焼き風

材料はこちら

最初に言っておきますが、ネギ感が好きな方は写真の様な、細ネギではなく青ネギがベスト。

まず糸こんにゃくの臭みをとる(これはあく抜き不要ですが念には念を)

その間に他の材料を切っちゃいます

酒、味醂、醤油、砂糖

調味料は二人前で全て大さじ2

んで、豚肉をフライパンin後、調味料でほぐします

肉に火が通った、具材を全て投下

途中、蓋などをして煮込む

調味料が沸騰しすぎない程度に注意!

はい、完全です

最近、夜はサラダしか食べないですが、少し味見を兼ねていただきました

*この様にネギが”くた”ってしない方が良いなら必ず青ネギを(苦手な方は細ネギを)

ちなみに次の日の朝ごはんでご飯の上にのせ、生卵をおとしてみたら、より「すき焼き風」でいい感じでしたよ

僕は朝が一番食べますからねぇ~♪

竹中 大

はじめまして、大阪 心斎橋にある美容室 releaseの 竹中大です。【デザインとは素材が大切】をコンセプトに・デザイン・ケアの両方の提案を心がけサロンワークしています。お客様にしっかり“向き合う”を心がけ、お客様の『叶えたい』を大切に、提案&お手伝いを致します。こちらのBlogやLINEを通じお客様とのフィット性、ニーズの深い部分まで手助けが出来るようにと奮闘中です♪

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